“甜皮鸭为热干面加油” 四川乐山一酒店老板专门接待湖北客人

2020年02月05日08:32  来源:星级百家乐
 
原标题:“甜皮鸭为热干面加油” 四川乐山一酒店老板专门接待湖北客人

  2月4日上午11点,四川乐山中心城区滨江路一家酒店,一对戴着口罩、拖着行李箱的年轻男女,站在门外向里面张望,但迟迟没有进去。

  “你们是要住宿的吗?”41岁的酒店老板钟华主动迎了出去。“是的。但是,你们接待湖北来的人吗?”得到肯定答复后,两人如释重负。

  像这样的客人,从1月23日开始,钟华已经接待了14个。

  钟华为湖北客人办理入住

  现场:湖北客人入住,酒店老板帮忙提行李

  “这是疫情宣传单,请你们先看一下。”带两人来到前台,一边登记身份信息,钟华一边提醒他们,如果必须要出房门,先听一下走廊里有没有其他人,尽量与其他房间的客人错开,“另外,我们每天上门两次测量体温。”

  一边登记,钟华一边继续说,建议他们不要叫外卖,酒店里会自己做饭,而且每天都会换菜,做好后会送到客人房间。“再给你们一瓶消毒液,使用马桶的时候记得喷一下……”办完入住手续,钟华帮两人提着行李,送他们进房间。

  钟华为酒店消毒

  新入住的两人是一对情侣,男子是湖北人,女子是四川峨边人,但也在湖北工作。1月21日,两人从湖北回峨边过年。因为疫情防控形势严峻,他们便在峨边家里自我隔离,但因为过几天要去成都,经过社区的评估同意后,从峨边来到乐山中转。

  离开峨边之前,两人多方打听,到了乐山去哪里住宿,社区工作人员告诉他们,可以去嘉韵 明台酒店,那里定点接待湖北客人。

  背后:一个人的坚持,累到手划破都没察觉

  这家酒店是1月23日成为乐山市定点接待湖北客人酒店的。在此之前,乐山市级相关部门牵头,本着集中照顾、安全安置的原则,计划将抗击疫情期间滞留乐山的湖北客人集中到一家酒店接待。得知这一消息,钟华主动报了名。

  消息传来,酒店大堂经理和4名服务员不干了。“过不过年都无所谓,万一被感染了咋办?”5人当即提出辞职,钟华尊重了他们的选择。送走员工,酒店就剩下钟华一个人,但他仍然决定继续营业。

  1月23日消息发布后,陆续有湖北客人赶了过来。登记住宿、协助检测、打扫卫生、清洗被套、设施消毒……尽管已经忙得脚不沾地,钟华依然坚持为客人们做饭。“至少做一顿,另外两顿从外面买。”每天早上9点,他就去菜市场买菜,换着花样搭配,还专门建了一个微信群,让客人们在里面点菜。

  1月31日切菜的时候,钟华不小心将手划破。“当时都没感觉,后来看到流血才发现。”钟华说,可能是因为太累,反应都变慢了。

  日常:“炒盘回锅肉,就能缓解他们的焦虑”

  2月4日中午12点半,酒店开午饭了,排骨炖藕、炒青菜,钟华挨个送到房间。前一天是青椒肉丝、炒土豆丝,昨天是粉蒸肉、蛋炒饭。坚持自己做饭,钟华归纳了三个原因:一是因为外面很多餐馆关门了,二是更加安全放心,三是为了传递温暖。

  “炒盘回锅肉,就能缓解他们的焦虑。”钟华举了一个例子。

  1月31日,来自武汉的一家三口,需要从另外一家酒店搬过来,因为那家酒店不符合隔离观察的条件。但因为住得习惯,女客人不愿意换,和社区工作人员僵持起来。“要不这样,我和女儿先去看看新酒店再定?”男客人出面打圆场,然后先行探路。

  听说要来一家三口,钟华安排了一个大套间,然后下厨煮了饺子,炒了一份回锅肉端上来。这让男客人感动不已,马上给妻子打电话:“赶紧过来,人家酒店把饭都给我们做好了!”

  除了给大家做饭,钟华也经常陪客人聊天。一有了空闲时间,他就在微信群里发言,“就像跟自己家里人拉家常一样。”

  钟华为湖北客人送来午餐

  暖心:服务员回来了,还有市民送来甜皮鸭

  2月1日开始,酒店从每天做一顿饭,变成了每天做三顿饭。因为在钟华独自撑了8天后,此前辞职的两名服务员,又主动回来了。他们找到钟华表示,愿意为客人们做一日三餐,但并不直接接触客人。

  “其实我也没直接接触。”钟华2003年曾参与抗击非典,作为志愿者帮助过隔离人群,这也是他这次承担定点接待的底气之一,“现在,我们都戴口罩,我不进房间,就在门口交接,房内卫生客人自己做,垃圾放到门口专人来收,每天都定时对酒店各处消毒。”

  服务员走了又来,客人来了又走。截至2月4日,酒店总共接待了14名湖北客人。其中,10人目前还在店中,另外4人在检查确认身体无恙后已经离开。每一个走的人,都向钟华道谢,然后在钟华的微笑中离开。

  不仅是服务员、客人,钟华也感动了周围的人。就在封面记者现场采访时,附近一位市民送来两袋甜皮鸭,请钟华分给大家尝尝乐山特产,“告诉他们,甜皮鸭为热干面加油。”

  封面新闻记者 李昕锋 丁伟 摄影摄像报道

(责编:高红霞、罗昱)
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